Kölsch wird seit Jahrhunderten nach dem Reinheitsgebot gebraut. Kölsch ist in der Stadt so tief verwurzelt, dass die Kölner sogar Kölsch sprechen.
Doch plötzlich bekommen die Brauer einen Erpresserbrief:
Verehrte Brauer,
Eure Zeit des Brauens von obergärigem, hellem, hopfenbetontem, blankem Kölsch läuft ab. Lang genug habt Ihr die Menschen mit leicht verträglichem, leckerem Bier abgespeist. Dann habt Ihr dieses „Kölsch“ auch noch als regionale Spezialität geschützt. Kölsch in einer Liga mit Champagner! Lächerlich! Widerruft diesen Schutz der Marke. Sonst werden wir Euren Brauprozess sabotieren, und ihr werdet den Schutz für immer verlieren!“
Nur Ihr könnt diese Sabotage verhindern. Die Bedrohung lauert an jeder Station. Erst wenn ihr die Aufgaben an allen Stationen richtig gelöst habt, können die Brauer wieder aufatmen. Und ihr könnt voller Stolz ein frisch gezapftes reines Kölsch genießen.